活动亮点:
同心协力,各尽其长,相互学习支持。
按照人文茶道的茶会仪轨进行茶会,茶包、茶笺准备用心。
四款红茶各具特色,评鉴专业。
看着这一张张
被精心布置过的茶席
加之应景的音乐
让来客不免心生一丝欢愉
仿若入了林溪涧
煮有一壶清茶的小竹屋
正等待着品茶人
过去坐下细品几道
当晚我们所品鉴的茶种有
始发站昆明站发出的昆明红玉红茶
清远站的2017老种英德红茶
惠州站的2019单丛红茶
和本站茂名站的2018云开红玉红茶
席间
老师们用最专业和恭敬的姿态
为每一位茶友精心冲泡
细心讲解,用心引导
从茶叶的外形和内质这两方面
来鉴赏这几款红茶
外形包括有条索、色泽、嫩度、净度
内质包括有香气、汤色、滋味、叶底
另外红茶的冲泡与水的温度密切相关
水温必须要达到一定的温度
这样冲泡出来的红茶才更具有香韵
品鉴结束后
来自高州的高凉琴社的老师们
为我们抚琴一曲
他们分别是
傅晓云:古琴爱好者,高凉琴社社长,中国古琴学会会员
宋春华: 古琴爱好者高凉琴社社员
刘中浏:古琴爱好者,高凉琴社理事
人文茶道同修
国家一级评茶师
国家茶艺技师的林春迎老师
为我们演绎了
“潮州工夫茶二十一式茶艺”
台上的他们
好像给我们诠释了
这人间最美好的事
你抚琴来我沏茶
琴声与沏茶声的结合
成了这世间最美妙的声音
古琴一曲,清茶一盏。听曲、品茗,静心。
俗话说:天下没有不散的宴席
我们因着这红茶,从此有了联系
但人与人之间终须有一别
离别并不是结束
而是我们另一段故事的开始
希望往后的故事中仍有你、我、他
红茶是中国六大茶类中饶有趣味的一类,各地的品种工艺均有不同特点,为让大家更多地认识红茶的丰富性,特在人文茶道同学群组织本次红茶学习品鉴的公益活动